連鎖經(jīng)營經(jīng)過150多年的發(fā)展，在西方中，已經(jīng)成為商業(yè)和服務業(yè)普遍采用的組織形式。20世紀80年代后期，連鎖經(jīng)營開始在我國悄然興起，1990年，廣東省東莞市糖業(yè)酒公司優(yōu)先在內(nèi)地開設了“美佳食品連鎖店”，隨后，北京的“希?！?、上海的“華聯(lián)超市/' target='_blank'>聯(lián)華”、“華聯(lián)”等連鎖企業(yè)相繼誕生。

????上海歷來是新式商業(yè)形態(tài)的發(fā)祥地和導入地。1991年9月，上海聯(lián)華超市商業(yè)公司開設了優(yōu)先家真正意義上的超級市場，營業(yè)面積800平方米，銷售近3?000種日用工業(yè)品和副食品。門店開業(yè)一個月內(nèi)顧客天天要排隊進店購物，由此掀起了上海的“超市熱”。1993年，百貨業(yè)大亨上海華聯(lián)商廈投巨資涉足超市業(yè)，創(chuàng)下了一天內(nèi)同時開設6家超級市場的盛況，從而把上海的“超市熱”推向高潮。從那以后，上海幾乎以每3天開設一家超級市場的速度發(fā)展連鎖業(yè)。

????自1992年到2001年末的10年間，上海連鎖經(jīng)營實現(xiàn)的銷售額從只占上海社會商品零售總額的0.?5%發(fā)展到占全國零售商品總額的28?010。至2001年末，上海的商業(yè)網(wǎng)點已發(fā)展到5?400個，其中連鎖超市門店1?090家，連鎖便利店1?824家，年銷售規(guī)模達到520億元，連鎖經(jīng)營的業(yè)種業(yè)態(tài)已擴大到超市、大賣場、便利店、餐飲、旅館、醫(yī)藥等50種。與此同時，聯(lián)華超市公司以140.6億元的銷售業(yè)績，1?225家店鋪的規(guī)模再度名列連鎖百強企業(yè)的榜首。上海華聯(lián)超市公司、上海農(nóng)工商超市分獲第二、第四名。2004年末，上海的商業(yè)網(wǎng)點已達10?220個，連鎖門店共計14?277家，連鎖經(jīng)營的業(yè)種業(yè)態(tài)已擴充至80種，連鎖經(jīng)營的零售額實現(xiàn)926億元，占社會消費品零售總額的37%，這個比例大大先進于15%的全國平均水平，其中，上海的百聯(lián)集團有限公司，以676億元的銷售額，5?493個門店的規(guī)模，位居連鎖百強企業(yè)之首。上海在商業(yè)連鎖經(jīng)營上始終走在全國的前面。