和2003年的非典相比，2021年初的疫情來勢兇猛，封城、隔離成為網(wǎng)絡(luò)熱議的關(guān)鍵詞。未來，當(dāng)疫情慢慢散去，留下的影響依然會相當(dāng)深遠，這其中，受到?jīng)_擊較大的應(yīng)該是實體行業(yè)，尤其以餐飲業(yè)為突出的代表。

受到疫情的影響，人們的消費欲望直線下降，導(dǎo)致各個行業(yè)的營收也不如預(yù)期的理想。早前，餐飲行業(yè)的成交額持續(xù)下降，不少餐飲公司都宣布降價措施，以度過新一輪的房地產(chǎn)寒冬。

受疫情的影響，如今低迷的市場環(huán)境下，餐飲業(yè)的成交額下降，影響到整個餐飲市場的發(fā)展。不得不說，餐飲行業(yè)迎來了全新的挑戰(zhàn)，這次挑戰(zhàn)迫使各個品牌轉(zhuǎn)移渠道的重點，不斷地開發(fā)品牌的營銷模式，不斷地提高產(chǎn)品的質(zhì)量和研發(fā)力度，才能在市場中站穩(wěn)腳跟。

目前，很多餐飲老板都在開展自救活動，自救不僅是“適應(yīng)”當(dāng)下的自救，更應(yīng)該是“順應(yīng)”未來趨勢的改革。疫情終會過去，餐飲業(yè)的春天必會來臨。期待大家一起，共贏未來!一場危機才會帶來真正的改變，對餐飲企業(yè)來說，不妨把這次疫情看作提前改變的預(yù)演?！胺矚⒉凰牢覀兊?，必將使我們更強大。”吼堂老火鍋加盟總部老總這樣說。