川菜在我國影響深遠(yuǎn)，有很多特色川菜都已經(jīng)家喻戶曉，如夫妻肺片、麻婆豆腐，其實，除了這些影響深遠(yuǎn)的菜品之外，還有一道特色美食也非常不錯，這便是羊馬渣渣面，可能在知名度上不及其他川菜，當(dāng)它的口味也是很不錯，也有一定的人氣

　　面食在人們的日常飲食結(jié)構(gòu)中，和米飯一樣，被劃分到了主食的行列中。米飯的做法較為單一，但面食的種類卻豐富到讓人眼花繚亂。什么熱干面、重慶小面、饸饹面，每個地區(qū)都有著屬于自己的美味面食做法。其中，渣渣面雖是小鎮(zhèn)的傳統(tǒng)小吃