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東蠔西牛海鮮主題餐廳，是以生蠔為主打的新時代海鮮餐廳，主要針對群體是80.90.00的年輕人，打造的是屬于年輕人的線下社交圈。打破傳統(tǒng)的海鮮餐廳固有死板的模式。東蠔西牛品牌起源于蘇東坡先生的“東蠔西牛貼”蘇東坡先生在詞中